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红豆沙蒸米糕的做法

时间:2019-05-15 03:29:12 来源:互联网 阅读:0次

红豆沙蒸米糕的材料粘米粉200g糯米相克食品粉40g牛奶相克食品120ml糖40g盐1小勺红豆相克食品沙适当 红豆沙蒸米糕的做法图片步骤,怎样做红豆沙蒸米糕好吃?

混合粘米粉、糯米粉、糖、盐,牛奶准备好

倒入牛奶,用手搓,感觉粉类有湿润感,用力1捏,可以成团

将混合好的粉类倒入筛

过筛1遍,使之细腻

6寸圆模内铺好烤纸,倒入1半量的粉类

豆沙馅放在上面

再将剩下的米粉倒入,抹平,放入锅中蒸35分钟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

我用的是市售的红豆沙,很甜,所以放的糖不多,如果是自己做的豆沙,需要看情况增减糖量。

粉类倒入模具的时候,不要按实,我是用小勺轻轻按压,保持平整便可。

混合好的粉类1定要过筛,这样才能保持成品组织均匀松软。

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