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儿童食谱羊肉炒空心菜

时间:2019-05-15 01:31:23 来源:互联网 阅读:0次

羊肉炒空心菜

◆材料◆羊肉100克、空心菜75克。

◆调料◆蒜、姜、植物油、料酒、淀粉、盐、沙茶酱、蚝油、白糖、香油各适当。

做法:

[1]羊肉洗净,切片,加入料酒、淀粉、盐拌匀,稍腌渍后过温油备用。

[2]空心菜洗净,切段;蒜去皮,洗净,拍碎;姜洗净,切丝。

[3]油锅烧热,将蒜末、姜丝、空心菜段炒匀,加入盐、沙茶酱、蚝油、白糖及羊肉片,大火炒熟,滴入香油便可。

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