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糖水草莓

时间:2018-10-19 20:28:49 来源:互联网 阅读:1次

糖水草莓

材料:草莓,冰糖

做法:

1:草莓冲洗干净表面杂质,用淡盐水浸泡15分钟。

2:纯净水放一小块冰糖。

3:泡好的草莓冲洗一下,去掉草莓蒂,放入纯净水中。

4:大火烧开,中火满煮20分钟,中间去掉浮沫。

一点心得:

*用冰糖口感好,白糖,砂糖也可以,用量自己掌握,个人觉得不用太多,有点酸酸的更好吃。

*个人觉得用纯净水煮好后更能体现草莓的香甜,用普通水也可以。

*煮的时间不用很久,但是也不易过短,我煮了大概20分钟,果胶熬出一些,汤水稍粘稠,很有口感。

*冰镇后口感更佳。

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